新鮮講堂
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喝奶不如吃菜?關于補鈣你真的了解嗎?
作者: 文章來源: 更新時間:2020-01-10
網上曾流傳過這樣一種說法:
牛奶含鈣并不高
許多蔬菜的鈣含量就遠高于牛奶
喝奶不如去吃菜
那么,事實真是如此嗎?
其實,事實是什么
我們只需要弄清楚
“補鈣”是怎么一回事兒
自然就明白了
▽
我們常說的補鈣,主要指的是補骨鈣
但是,并不是所有吃到肚子里的鈣
都能輕易地補到骨頭上
首先,人體攝入的鈣要能被吸收
其次,這部分被吸收的鈣
還要真正能被用來“補”到骨頭上
而不是隨著尿液被排出體外
牛奶含鈣豐富
其中的鈣質就很容易被人體吸收和利用
是不可多得的「天然鈣片」
雖然不少綠葉蔬菜也是補鈣小能手
但是要知道
大多數蔬菜中都含有草酸
而草酸會降低
包括鈣在內的許多礦物質和微量元素的吸收
使得蔬菜中的鈣的吸收率
較牛奶要低得多
不過
你們可別因為
蔬菜的鈣吸收率不如牛奶
就開始挑食,不愛吃蔬菜了
這可是不對的
牛奶要喝,蔬菜也要多吃
均衡飲食很重要
雖說牛奶有助于鈣質的補充
但也不能完全依賴于單一的食物
應在均衡飲食的前提下
再加上適當運動
多出去曬曬太陽也是不錯的選擇
好了,本期的內容就到這了
你都get到了?
關于牛奶,你還有什么不明白的地方?
可以給我留言喲~